ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
ТЕХНИКА ДЛЯ ДОМА
НОЖИ И НОЖЕТОЧКИ
АУДИО-ВИДЕО ТЕХНИКА
Мясные оладьи с сыром
Ингредиенты:
Готовим:
1. Смешать кефир с яйцами, слегка взбить венчиком. Порционно вбить просеянную муку, доведя тесто до консистенции густой сметаны. Натереть сыр на средней терке.
2. Вареное мясо пропустить через мясорубку, затем добавить к получившемуся фаршу соль, специи. Перемешать фарш с тестом и тертым сыром.
3. Выкладывать фарш по столовой ложке и жарить на хорошо прогретой смазанной маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Ингредиенты:
- Кефир - 400 мл
- Пшеничная мука - 7-8 столовых ложек
- Яйцо - 3 штуки
- Мясо (вареное) - 300 г
- Сыр твердый - 70 г
- Соль - 1 чайная ложка
- Базилик, кориандр - 0,5 ч.л.
Готовим:
1. Смешать кефир с яйцами, слегка взбить венчиком. Порционно вбить просеянную муку, доведя тесто до консистенции густой сметаны. Натереть сыр на средней терке.
2. Вареное мясо пропустить через мясорубку, затем добавить к получившемуся фаршу соль, специи. Перемешать фарш с тестом и тертым сыром.
3. Выкладывать фарш по столовой ложке и жарить на хорошо прогретой смазанной маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки.