Ладомир - Постный яблочный крамбл с геркулесом

Весенний и легкий пирог, подходит для поста.

Ингредиенты (на 4 порции)

Яблоко - 4 шт.
Геркулесовые хлопья - 12 ст. ложек
Мёд - 4 ч. ложки
Оливковое масло - 4 ст. ложки

1. Очистите яблоки от кожуры и натрите их на крупной тёрке. Затем выложите их в заранее смазанную маргарином форму, плотно утрамбуйте руками.
2. Сухие хлопья геркулеса тщательно перемешать с жидким мёдом и оливковым маслом, равномерно выложить поверх яблок.
3. Запекать в разогретой духовке на небольшом огне 15-20 минут до подрумянивания пирога.